一、产品用途及原理
用途：用于双歧杆菌增菌培养。
原理：蛋白胨、肝浸粉、牛肉浸粉、酵母浸粉和胰酪蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；可溶性淀粉和葡萄糖提供碳源；磷酸二氢钾和磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂；硫酸铁和硫酸锰为培养双歧杆菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌；L-半胱氨酸为还原剂，辅助培养基维持厌氧环境，有利于厌氧菌的生长；吐温80可促进双歧杆菌的生长并能中和一些有毒成分。
二、培养基配方（g/L）
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蛋白胨 |
20.0 |
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肝浸粉 |
5.0 |
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牛肉浸粉 |
3.0 |
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酵母浸粉 |
5.0 |
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胰酪蛋白胨 |
8.0 |
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可溶性淀粉 |
0.5 |
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氯化钠 |
5.0 |
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磷酸氢二钾 |
1.0 |
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磷酸二氢钾 |
1.0 |
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葡萄糖 |
10.0 |
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FeSO4·7H2O |
0.01 |
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MnSO4 |
0.005 |
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L-半胱氨酸 |
0.5 |
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pH值7.2±0.1（25℃） |
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三、试验方法
1、称取本品48.92g，吐温80 1mL，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装，116℃高压灭菌30min，备用。
2、制备质控菌接种到试管中。
3、放置于36℃±1℃厌氧培养箱，培养24h-48h。
四、结果观察
接种以下质控菌株，放置于36℃±1℃厌氧培养箱，培养24h-48h。培养结果如图1。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量（CFU） |
生长情况 |
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婴儿双歧杆菌 |
CICC 6069 |
10-100 |
+++ |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
1000-5000 |
+ |
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金黄色葡萄球菌 |
ATCC 25923 |
1000-5000 |
- |
图1 双歧杆菌BS培养基（不含琼脂）质控结果
五、注意事项
培养基中有少量淀粉、硫酸亚铁、硫酸锰，灭菌后可能出现少量沉淀。
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