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依云矿泉水亚硝酸盐超标


录入时间:2012-6-5 15:50:11
    据经济之声《天下公司》报道,在全球高端市场颇有地位的依云矿泉水,却是中国质检黑榜的“常客”。这一自称来自于阿尔卑斯的高端水品牌,六年时间内至少八次在中国被查出质量问题。
  国家质检总局日前公布的最新一期进出口不合格产品名单中,依云矿泉水再次上榜。检查发现,北京大自然贸易有限责任公司从法国进口的一批2.376吨“依云”天然饮用水,存在亚硝酸盐超标。
  经济之声记者就此事电话采访了国家质检总局相关部门的工作人员,当问及被查出从法国进口的“依云”天然饮用水有问题后,国家质检总局会做何处理时,工作人员是这样答复的:
  工作人员:它的产品被屡次查出问题,可能会有进一步措施,但是要看具体情况,就是说它进口的产品是不是跟它有密切关系。比如说一个进口商,如果查出了问题,不能确认是你的问题,因为你是从国外买货,有可能是供货商的问题,但是我们会加强对这个产品的检验,一般会发警示、通报,在我们体系内会加强对它的监管。
  据记者根据渠道的不完全统计,自2006年6月开始,依云水质量频繁出现问题,菌落数超标、亚硝酸盐超标似乎已成为该公司难以治愈的顽疾。
  据了解,矿泉水中的菌落数超标,可能会破坏肠道内正常的菌落环境,残余菌落可能会引起腹泻、损伤肝脏等身体器官。亚硝酸盐超标会造成人缺氧中毒,轻者头昏,长期微量摄入则会增加人体患癌的风险。
  更值得注意的是,在这几次质检结果公布后,依云品牌所有者达能集团一直保持沉默,始终没有对超标问题发生的原因,和企业改善举措等问题做出过回应。
  在消费升级的背景下,高端饮用水越来越受到消费者青睐,依云一直是市场份额的佼佼者。有数据显示,依云全球市场占有率为10.8%,在中国,更是抢尽了高端水的风头,其价格几乎是国内高端矿泉水的3倍,普通矿泉水的8-10倍。然而正是这一标着高价并宣称可以带给消费者健康的品牌,自己却常常“生病”。
  事实上,依云矿泉水在国外与普通饮用水价格无异。记者从美国亚马逊上查询得知,一瓶500ml依云矿泉水价格为2.16美元,而雀巢一瓶500ml矿泉水售价1.5美元,此外,在美国亚马逊上的普通矿泉水价格基本在2美元左右,也就是说,依云在美国跟普通矿泉水价格没什么区别。在法国,依云矿泉水价格更低,500ml一瓶价格约0.5欧元,折合人民币4元左右。而在国内,记者在一号店上查询得知,依云矿泉水500ml售价9.6元/瓶,而在国内星级酒店的价格更是40元~80元不等,而雀巢500ml纯净水只有1.2元/瓶,依云水是雀巢水价格的8倍。
  不仅如此,依云在国外市场占有率也不高。美国饮料行业调查机构BMC2011年6月数据显示,美国销量前十位纯净水中,没有依云品牌。
  既然依云矿泉水与国外普通矿泉水没有什么两样,为什么依云矿泉水在中国营销却完全不同于国外,在中国,依云俨然成为高端饮用水的代表,目前牢牢占据中国高端饮用水市场份额第一位。对此,杰威国际品牌机构品牌战略总监张开认为:
  张开:首先是定位,定位是法国依云成为高档水的重要的一个点。依云的定位是源自阿尔卑斯山,这是法国依云与其它品牌的不同点。国内的不管是农夫山泉、娃哈哈都是纯净水的概念,当然农夫山泉最后定位于源自千岛湖这样一个概念,这是他成功的关键。你会发现阿尔卑斯源自什么呢?最纯净的水,这是它非常成功的一点。
  第二,高端活动赞助。我们大家都知道,很多高端人士看法国网球公开赛,法网几乎每年都是它来赞助。我们看到的这么高端的法网赛的时候,比如费德勒这些大牌明星在用它的水的时候,所有的高端人士会说,“我也用它这个水”,这就显示出它的高端性。法网公开赛,奔驰、IBM这些高端品牌都在赞助的时候,大家都认为这个品牌也是高端品牌。这是从活动赞助上它赢得了一个高端品牌的形象。
  第三,渠道。中国人一般的看到的水都是在大街小巷柜台里能看到的、买得到的。但是你会发现在前几年当中,依云根本看不到,它都是在高档酒店。那么这就让人感觉,依云是高档。
  第四,价格,它的价格高出我们10几倍,我觉得这就是它成功的关键,中国人之所以能够一下子接受一个普通的水成为一个高档矿泉水的关键所在。
  对于消费者百思不得其解的是,为什么在短短六年时间上了八次黑名单的法国达能集团出品的依云矿泉水,仍然占据我国高端饮用水市场头把交椅?杰威国际品牌机构品牌战略总监张开的回答耐人寻味。
  张开:这个不能和刚才的问题割裂开来看。我们大家都知道,现在中国不管什么行业的品牌都会存在问题,水也不可避免,因为水不是高科技品牌,它出现问题就很容易被它的高端的形象或所在的市场的地位遮盖。这两点如果没有产生撼动的话,那么它的品牌形象在人们心目中还是第一位的。所以说,占据头把交椅一定是源于它前期在人们心目中建立了高端的价值和领导者的地位,并且根深蒂固了,那么它出现的问题对人无大碍的时候,那么还是不能撼动它的。
  既然法国产的依云矿泉水在国外市场占有率并不高,为什么普通的依云矿泉水到中国摇身一变就成了高端饮用水了,它的秘诀是什么?杰威国际品牌机构品牌战略总监张开一语道出了真谛。
  张开:第一还是定位问题,也就是品牌价值到底是什么,这也是中国饮料市场或者想打入高端市场所要注意的。做品牌一定是围绕品牌价值,品牌价值清晰了以后,那么价格定位、活动赞助、渠道打造,都是围绕这个高端形象去建立的时候,那么一定是区别于其它的品牌。
  比如说,中国的水第一品牌当时是娃哈哈、乐百氏,这两个水一个打矿泉水,一个打纯净水,最后农夫山泉进入这个市场的时候,突然提出一个概念叫天然水,它和别人都不一样,它认为天然水是不会损害营养成份的,所以喝天然水是最好的。
  当然这些品牌虽然在定位上都成功了,但是由于在价格、渠道、赞助包括它的活动赞助,都没有形成高端品牌,那么它也是平常水,只是这个产品与其他产品区别而已。所以依云之所以在中国人成为高端品牌的印象,是因为它围绕高端的价值,在渠道、在定位、在赞助活动方式上形成了高端的价值定位,这是我们要学习的。
  对于依云矿泉水为什么屡屡上黑名单。北京市矿业协会矿泉水委员会常务副会长王绣燕认为,依云高端饮用水出现的问题,可能是水源地的水质受到污染,或者生产环节外源物质侵入造成。这实际上也表明厂商对于产品上游生产链的把关存在漏洞。
  王绣燕说,依云频繁登上黑榜,也为我国同类产品的生产敲响了警钟。“作为名牌企业,应保障其品牌信用度,在自律的前提下,严格遵守国家矿泉水生产标准以及销售规范,谨慎对待食品生产过程中的每个环节。”
    (来源:中广网)

 

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