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水果坏了削掉腐烂部分再吃要不得


录入时间:2010-7-1 15:08:37
   苹果、梨子等水果容易坏,多数人都有去掉水果的腐烂部分再吃的习惯。  医生警告,食物腐烂后可能暗藏巨大危害,应高度警惕。
 水果腐烂后,大肠杆菌类等真菌毒素会很快从腐烂部位向好的部分侵蚀,即使将腐烂的部分削除,这些致病菌也可能残留在食品上,一旦食入体内,轻则可能引发腹泻等疾病,重则引起消化、呼吸及神经等系统功能损伤。
 水果及食品出现腐烂点后,真菌毒素会迅速蔓延开来。这些真菌毒素是肉眼无法察觉的,对人体有害。
  
来源:中国新闻网
   

 

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