食源性致病菌检测技术——金标免疫分析方法

录入时间:2012-2-28 16:10:31 来源：食品伙伴网

金标免疫分析方法

用途：
本检测系统可对食物中的大肠杆菌O157：H7进行快速检出，检测及初步鉴定在短短的8小时内即可完成。

方法：
在检测装置的样品孔中加入一部分富集培养物（120ul）。样品沿检测装置流动，出现易于区分的可见结果。如果只在对照区形成一个条带，则样品为大肠杆菌O157：H7阴性；在对照区和检测区同时出现条带，则可初步鉴定样品为大肠杆菌O157：H7阳性。

步骤:
1 溶解富集培养基
2 向富集培养基加入样品样，在42±1℃温箱中培养8小时
3 富集后从袋子中祛除液体样品
4 加热灭活样品，冷却至室温
5 向样品孔中滴入自由滴落的5滴（120ul）样品
6 15分钟后，观察记录结果

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