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进出口行业标准-出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)——5



录入时间:2008-12-29 13:33:53 来源:青岛海博生物 

6.8 亚利桑那菌琼脂(SA)
蛋白胨       12.0g
酵母膏    3.0g
牛胆盐    9.0g
蔗 糖       12.0g
丙二酸钠   6.0g
卫矛醇       20.0g
葡萄糖    1.0g
氯化钠    5.0g
硫代硫酸钠  5.0g
柠檬酸铁铵   1.5g
酚红     0.04g或5g/L溶液8mL
琼脂         14.0g
蒸馏水    1000.0mL 
除酚红和琼脂外,将其他成分加入400mL蒸馏水中,搅拌均匀,加热煮沸至完全溶解, 调至pH7.1±0.1。  
将琼脂加入600mL蒸馏水中,搅拌均匀,静置约10min,加热煮沸至完全溶解,冷至约 90℃,将上述溶液加入琼脂中,摇匀,再加入酚红指示剂,混匀,冷至50~55℃,倾注平皿,每皿约20mL。  
本培养基不需高压灭菌,制成的平板为透明桔红色。 
6.9 三糖铁琼脂(TSI)
蛋白胨         20.0g
牛肉膏     3.0g
乳 糖          10.0g
蔗 糖         10.0g
葡萄糖     1.0g 
硫酸亚铁铵(含6个结晶水) 0.5g
酚红          0.025g或5g/L溶液5mL
氯化钠     5.0g 
硫代硫酸钠   0.5g
琼 脂          12.0g
蒸馏水          1000.0mL
除酚红和琼脂外,将其他成分加入400mL蒸馏水中,搅拌均匀,静置约10min,加热煮沸至完全溶解,调至pH7.4±0.1。另将琼脂加入600mL蒸馏水中,搅拌均匀,静置约10min, 加热煮沸至完全溶解。
将上述两溶液混合均匀后,再加入酚红指示剂,混匀,分装试管(12mm×100mm),每管约2~4mL,高压灭菌121℃ 10 min或115℃15 min,灭菌后置成高层斜面,呈桔红色。
6.10 赖氨酸脱羧酶培养基(LD)
酵母膏   3.0g
葡萄糖   1.0g 
L-赖氨酸  5.0g
溴甲酚紫 0.016g或8g/L溶液2mL
蒸馏水   1000.0mL
除溴甲酚紫外,将其他成分加入蒸馏水中,搅拌均匀,静置约10 min,加热煮沸至完全溶解,调至pH6.7±0.1,加入溴甲酚紫,混匀,分装试管(12mm×100mm),每管1~1.5mL, 高压灭菌121℃,15min。
试验与判断:接种待试菌,于37℃培养24±2 h。阳性反应为紫色,阴性为黄色。
6.11 尿素酶琼脂(U)
蛋白胨    1.0g
葡萄糖    1.0g
尿 素       20.0g
氯化钠    5.0g
磷酸二氢钾  2.0g
酚 红   0.012g或5g/L溶液2.5mL
琼 脂       15.0g
蒸馏水   1000.0mL 
除酚红和尿素外,将其他成分加入蒸馏水中,搅拌均匀,静置约10 min,加热煮沸至完全溶解,调至pH7.0±0.1,高压灭菌121℃,15min,冷至50~55℃,以无菌操作加入尿素20 g(400 g/L业经除菌过滤的尿素溶液50 mL)和5g/L酚红溶液2.5mL,混匀,分装灭菌试管(12mm×100mm),每管2~3mL,置成斜面。
试验与判断:大量接种待试菌于37℃培养24±2 h,强阳性反应为深红色,弱阳性为粉红色,阴性为黄色或不变色。   
   

 

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