【成分】
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甘油 |
50g |
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酵母膏 |
5g |
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磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O) |
1.58g |
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磷酸二氢钾 |
1.36g |
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硫酸铵 |
10g |
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硫酸镁(MgSO4·7H2O) |
0.5g |
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硫酸锌(ZnSO4·7H2O) |
0.04g |
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硫酸铁(FeSO4·7H2O) |
0.03g |
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加水定容到 |
1000ml |
【制法】
各成分加水溶解,调至pH6.8,121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于白色链霉菌(Streptomyces albus)及与此菌亲缘相近的诺尔斯氏链霉菌(S. noursei)的生长并生产ε-聚赖氨酸。培养温度30℃左右,起始pH6～7较适于ε-赖氨酸的生产。培养得到的菌体5g/L(干量)悬浊于含有2%葡萄糖、2%柠檬酸和1%硫酸铵的培养液中,使pH保持在4.0～4.5,8～9天后,能生产4～5g/Lε-赖氨酸。
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