一、培养基用途：
用于霉菌和酵母菌计数。
二、培养基成分
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成分 |
含量（g/L） |
|
麦芽浸粉 |
130.0 |
|
氯霉素 |
0.1 |
|
琼脂 |
15.0 |
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pH 6.0±0.2 25℃ |
|
三、操作方法
1、称取本品145.1g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟。
2、制备质控菌液。
3、选择合适稀释度的目标菌质控菌液0.1ml，均匀涂布于平板上，每一稀释度接种两个平板。
4、用1μL接种环取非目标菌质控菌液1环，将接种环接触容器边缘3次去除多余液体，在平板表面划六条平行直线，同时接种两个平板。
5、30±1℃倒置培养基培养48-72小时，记录实验结果。
四、实验结果
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量(CFU) |
参比或计 数培养基 |
方法 |
质控评定标准 |
其他特征 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC295922 |
/ |
/ |
半定量 |
G≤1 |
/ |
|
酵母菌 |
ATCC18790 |
20-200 |
TSA |
定量 |
PR≥0.7 |
白色菌落 |
|
白色念珠菌 |
ATCC10231 |
20-200 |
PR≥0.7 |
白色菌落 |
||
|
黑曲霉 |
ATCC16404 |
20-200 |
PR≥0.7 |
有黑色孢子 |
图1 麦芽汁琼脂微生物质控结果
备注：a:酵母菌，b:白色念珠菌，c:黑曲霉，d:大肠埃希氏菌
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