一、产品介绍
用途：用于真菌的分离培养。
原理：马铃薯浸粉含有丰富的碳水化合物和某些特殊的蛋白质、氨基酸、维生素和多种金属离子，利于真菌生长；大量的葡萄糖提供丰富的碳源；七水硫酸镁提供微生物生长所需的离子；磷酸二氢钾是培养基pH缓冲剂；硫胺素为B族维生素，利于真菌生长；琼脂是培养基的凝固剂。
二、培养基配方（g/L）
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马铃薯浸粉 |
10.0 |
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葡萄糖 |
20.0 |
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七水硫酸镁 |
1.5 |
|
磷酸二氢钾 |
3.0 |
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硫胺素 |
0.008 |
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琼脂 |
15.0 |
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pH值6.0±0.2（25℃） |
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三、试验方法
1、称取本品48.8 g，加热溶解于1000 mL蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。
2、10倍梯度稀释法制备质控菌株菌悬液。
3、取适量质控菌液涂布接种于待测培养基和PDA上。
4、放置于25℃-28℃需氧培养48 h-96 h，观察试验结果。
四、质控结果
接种以下质控菌株，放置于25℃-28℃需氧培养48h-96h。结果如图1。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量（CFU） |
回收率 |
生长情况 |
其他特征 |
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酵母菌 |
ATCC 18790 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
白色菌落 |
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白色念珠菌 |
CMCC（F）98001 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
白色菌落 |
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黑曲霉菌 |
CMCC（F）98003 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
白色菌丝，黑色孢子 |
图1 综合马铃薯培养基微生物质控结果
五、试验注意事项
培养基中使用的马铃薯浸粉中含有较多淀粉类成分，灭菌后的培养基稍浑浊，可能出现少量白色沉淀，摇匀倒平板即可。加热煮沸溶解后再进行灭菌不易出现沉淀。
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