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本产品是青岛海博生物技术有限公司改良的培养基，主要用于食品、水、牛奶、冰激凌、肉制品中大肠杆菌的显色培养及快速检测。
特殊营养物质提供微生物生长所需的碳氮源和微量元素，维持均衡的渗透压，并提供针对革兰氏阳性细菌的选择性，特别是杆菌和粪链球菌；显色剂是由发色团和微生物部分可代谢物质组成，在特异性酶靶定作用下，游离出产色因子用于合成细胞使菌落显示颜色。在TBX培养基上，大肠杆菌菌落显蓝绿色，其它菌显黄色或无色。
二、培养基配方（g/L）
|
特殊营养物质 |
21.4 |
|
显色剂 |
0.2 |
|
琼脂 |
15.0 |
| pH6.6-7.0 | 25℃ |
此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的试验结果
三、试验方法
1.称取本品36.6g，加入1000mL蒸馏水（可根据培养需要扩大或缩小产品用量），加热溶解并不停搅拌，煮沸不超过1min，分装三角瓶，121℃灭菌15min，备用；
2.质控菌液按国标、SN标准、FDA标准或其它方法制备而成；
3.取1ml样品液加入无菌平皿中，倾入冷却至45-50℃的培养基混匀；或待培养基冷却至45-50℃时倾倒平板，待凝固后开盖吹15-30min，取100μL适当稀释度的样品液涂布于培养基上，36±1℃倒置培养18-24h；
4.选用有30-200个菌落的平板，计数平板上出现的典型大肠杆菌菌落。大肠杆菌典型菌落为蓝绿色，其它细菌为无色或黄色菌落。
四、试验结果判断
1.外观
此干燥培养基粉末均匀，呈乳白色，煮沸灭菌后制备好的固体平板为无色透明状。
2.生物学实验
接种以下质控菌株，放入培养箱中，于36±1℃倒置培养18-24h，观察试验结果。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量（CFU） |
质控情况 |
菌落特征 |
|
大肠埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
10-100 |
＋＋＋ |
蓝色菌落 |
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大肠埃希氏菌 |
CMCC 44102 |
10-100 |
＋＋＋ |
蓝色菌落 |
|
沙门氏菌 |
ATCC 14028 |
10-100 |
＋＋＋ |
无色菌落 |
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产气肠杆菌 |
CMCC 45108 |
10-100 |
＋＋＋ |
无色菌落 |
|
阴沟肠杆菌 |
ATCC 23355 |
10-100 |
＋＋＋ |
无色菌落 |
|
金黄色葡萄球菌 |
ATCC 25923 |
100-1000 |
- |
抑制 |
TBX培养基微生物质控结果：
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大肠埃希氏菌ATCC 25922 蓝色菌落 |
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大肠埃希氏菌CMCC 44102 蓝色菌落 |
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沙门氏菌ATCC 14028 无色菌落 |
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产气肠杆菌CMCC 45108 无色菌落 |
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阴沟肠杆菌ATCC 23355 无色菌落 |
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金黄色葡萄球菌ATCC 25923 抑制 |
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注：本文属海博生物原创，未经允许不得转载。
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