胡萝卜芽孢杆菌(Bacillus carotarum Koch 1888,274)被Smith等(146)定为巨大芽孢杆菌的同物异名,但与其模式株有以下不同：
菌体较小,多教直径为1.0一1.2微米(范围0.8一1.7微米)。许多菌株不运动(尽管通气良好)。细胞内主要贮存产物遇碘的颜色反应如同肝糖。未报道橐β-羟基丁酸的情况。洋菜培养物无黄色和黑色。
从阿拉伯糖、木糖、甘露醇产酸可变。水解淀粉弱；淀粉洋菜上的菌落加碘后其周围为淡红色。
明胶(22℃)液化慢,7天少量液化。石蕊牛奶碱性；酪素消化慢,1一3周开始,常不形成凝块。苯丙氨酸不脱氨。许多菌株(90%以上)还原硝酸盐成亚硝酸盐。
在土壤中比典型的巨大芽孢杆菌的数目多。
胡萝卜芽孢杆菌可能的同物异名；简单纯芽孢杆菌、结合芽孢杆菌、马尿酸芽孢杆菌、山羊芽孢杆菌、肌肉芽孢杆菌。这5个种有些明显不同的性质,而这些性质认为都属于胡萝卜芽孢杆菌的变异范围之内。
本文节选自《伯杰细菌鉴定手册》第十五部分芽孢杆菌和球菌。
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