二、 培养基配方（g/L）
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酵母浸粉 |
0.5 |
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盐酸半胱氨酸 |
0.1 |
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葡萄糖 |
0.2 |
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柠檬酸钠 |
3.0 |
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磷酸二氢钾 |
1.0 |
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氯化钠 |
5.0 |
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琼脂 |
15.0 |
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酚红 |
0.012 |
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pH值6.9±0.2 |
25℃ |
此配方可以进行改良营养成分以获得最佳的结果
三、检验原理
磷酸氢二钾为pH缓冲剂；琼脂是凝固剂；酚红是酸碱指示剂；氯化钠维持均衡的渗透压,；酵母浸粉提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；盐酸半胱氨酸为还原剂，并有解毒和促生长作用；柠檬酸钠为该培养基中的主要碳源，能利用柠檬酸钠的肠道菌可在此培养基中生长良好，并分解柠檬酸钠为碳酸钠，使培养基pH升高，变玫红色。
四、试验方法
1、称取本品24.81g,加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，121℃高压灭菌15分钟，制成斜面，备用；
2、取新鲜质控菌株菌板，用接种针挑取菌苔在斜面上划“之”字形接种；
3、在37℃培养24-48小时，记录实验结果。
五、结果观察与解释
接种以下质控菌株，在37℃培养24-48小时：
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量(CFU) |
质控评定标准 |
其他特征 |
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鼠伤寒沙门氏菌 |
ATCC14028 |
/ |
生长良好，阳性，变玫红色 |
/ |
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弗氏柠檬酸杆菌 |
ATCC43864 |
/ |
生长良好，阳性，变玫红色 |
/ |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
/ |
不生长或生长不良，阴性，颜色不变 |
/ |
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福氏志贺氏菌 |
ATCC12022 |
/ |
不生长或生长不良，阴性，颜色不变 |
/ |
克氏柠檬酸盐培养基微生物质控结果：
六、注意事项
本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。
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